Roccia di tipo magmatico generata dal lento raffreddamento e solidificazione di una massa di magma. A causa dei lunghi tempi di solidificazione (anche milioni di anni), i minerali silicati presenti nel magma cristallizzano lentamente sviluppando cristalli ben visibili ad occhio nudo, formando la tipica tessitura cristallina del granito. I graniti si formano in enormi masse di magma all'interno della crosta terrestre, chiamate plutoni e batoliti.
